Помидорки черри фаршированные

Сегодня в кулинарии большое количество закусок. Одной из вкуснейших закусок являются фаршированные помидорки черри. Именно о том, как приготовить эту закуску мы Вам и расскажем далее.

Для приготовления фаршированных помидорок черри нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Помидор черри — 35 штук.
2. Яйцо – 1 штука.
3. Сметана (жирная) – 4 столовые ложки.
4. Авокадо – небольшое количество.
5. Креветки — 60 грамм.
6. Красная рыба (слабосоленая) — 60 грамм.
7. Укроп – 1 пучок.
8. Соль и перец – по Вашему вкусу.

Итак, начнем приготовление!
Достаем помидорки черри. Срезаем с них верхушку и с помощью чайной ложки достаем всю мякоть. Мякоть откладываем, она нам еще пригодится. Укроп мелко нарезаем на досточке. После чего отварим в кастрюльке креветки. Отварные креветки также мелко необходимо нарезать. Берем авокадо. Чистим и извлекаем косточку, после чего нарежем ее на мелкие кубики. Красную рыбу мелко нарежем.

Далее приготовим 3 начинки.
Приступим к приготовлению первой!
Сварим в кастрюльке яйцо до крутого состояния. После чего натираем его на мелкой терке и укладываем в какую-нибудь емкость. Туда же добавляем измельченные креветки. Солим и перчим по вкусу. Добавляем столовую ложку сметаны и перемешиваем. Первая начинка готова!

Приступим к приготовлению второй начинки!
Для этого берем вторую емкость. В нее помещаем мякоть от помидоров, измельченный укроп и 2 столовые ложки сметаны. Солим и перчим и перемешиваем. Вторая начинка готова!

Приступим к приготовлению третьей начинки!
Для этого берем третью емкость. В нее помещаем кубики авокадо, порезанную красную и оставшуюся ложку сметаны. Перемешиваем. Третья начинка готова!

Теперь необходимо нафаршировать наши помидорки черри приготовленными начинками. После чего фаршированные помидорки черри готовы к употреблению!
Мы желаем Вам приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:


Как сохранить брынзу
Вкусные блюда из овощей
Закуска из капусты
Шампиньоны фри
Тилапия в маринаде