Кулинария – самое древнее искусство, вряд ли кто-то сможет с этим поспорить. Но со временем, как и любое другое искусство, кулинария становилась сложнее, и в наше время приготовление какого-нибудь изысканного блюда требует уйму времени, огромный багаж знаний и не мало дорогостоящих продуктов. Часто похожие сайты пестрят невероятными кулинарными рецептами от лучших французских ресторанов, наш сайт имеет немного другое предназначение – кулинария на каждый день.

Новые кулинарные рецепты:


Икра из баклажан

Икра из баклажан

Чтобы приготовить вкусную баклажанную икру, мы возьмем 3 килограмма баклажанов, два килограмма репчатого лука, 500 грамм болгарского перца, столько же моркови и 3 килограмма помидор, стручок красного горького перца, зелень петрушки. Овощи хорошо вымоем и мелко нарежем, помидоры обязательно нужно ошпарить кипятком и снять с них кожицу, после чего мы натрем их на мелкой терке, зелень измельчим. В кипящем растительном масле обжарим лук до золотистого цвета, затем по очереди добавим морковь, перец и баклажаны. Хорошо перемешивая, приправим смесь красным горьким перцем, положим четыре столовые ложки соли и две ложки сахара и ... Читать далее

Помидоры «Пальчики оближешь»

Помидоры «Пальчики оближешь»

Для приготовления нам понадобится: 8 килограмм спелых помидор, которые мы тщательно вымоем и нарежем на четыре части. В отдельной посуде зальем один пакетик желатина 2-мя стаканами воды и оставим ровно на 30 минут. В заранее приготовленные и стерилизованные баночки объемом 1 литр, нужно разложить порезанные помидоры. Приготовим маринад, которым мы зальем наши помидоры. Вскипятим в кастрюле шесть литров воды. Положим полтора стакана сахара, чуть больше половины стакана соли, добавим лавровый лист по вкусу, перец горошком. После этого, сняв с огня, требуется охладить маринад до 60 градусов, только тогда можно вводить желатин ... Читать далее

Вкусное соте из спелых баклажан

Вкусное соте из спелых баклажан

Этот рецепт консервации не занимает много времени, зато получается очень вкусно. Баклажаны выходят сочные, ароматные. Нам понадобятся: пять килограмм спелых баклажан, пять больших головок лука, пять больших и спелых помидорин, пять сладких перцев, пятнадцать грамм сахара, пятнадцать грамм соли, пятьдесят грамм уксуса, двести пятьдесят грамм растительного масла (рафинированного). Спелые баклажаны нарезаем небольшими кубиками, солим и даем им немного постоять, затем жидкость сливаем. Лук порежем колечками, помидоры без кожицы мелко режем, перцы нарезаем тоненькой соломкой. Если кто-то любит острое, то можно добавить чеснок и красный перец, для придания аромата - ... Читать далее

Блюда из мяса и овощей

Блюда из мяса и овощей

Наступила великолепная пора сбора овощей и фруктов, все стараются сделать заготовки на зиму, да и просто приятно готовить полезные и сытные блюда, чтобы организм насытился витаминами перед долгой зимой. Хочу предложить вашему вниманию два рецепта приготовления простых и очень вкусных блюд. Жаркое из курицы и овощей Возьмем 250 грамм куриного филе, нарежем его небольшими кубиками. В сковороде, на хорошо разогретом сливочном масле, обжарим филе в течение пяти минут, затем добавим к нашей курице мелко нарезанный лук, нашинкованную кружочками морковь, порезанные кубиками кабачки и спаржевую фасоль разрезанную пополам. Обжарим наши овощи ... Читать далее

Рецепты татарских блюд — КЫСТЫБЫЙ и ТАТЛЫ

Рецепты татарских блюд - КЫСТЫБЫЙ и ТАТЛЫ

История гласит, что крепок тот народ, который помнит и чтит свои национальные традиции. Татарская кухня удивительно разнообразна. Простота в приготовлении, разнообразие используемых продуктов, позволяет видеть эти блюда всегда желанными на нашем столе. Предлагаю попробовать приготовить несколько блюд из татарской кухни. Порадуйте и удивите своих родных необычным вкусом новых блюд. КЫСТЫБЫЙ. Кыстыбый - это пироги с незакрытыми краями (их не нужно защипывать, как вареники или пельмени). Рецепт этого блюда используется в нашей семье уже много лет. Изделия получаются вкусными и красивыми. Если у вас с ужина осталось картофельное пюре, то ... Читать далее

Кулинарные рецепты, которые Вы найдете на нашем сайте очень просты и понятны каждому, мы живём в век цифровых технологий, поэтому кулинария с фотографиями – это следующий шаг, после рецептов в тетрадке. Просматривая страницы сайта, Вы сможете с лёгкостью найти блюдо специально для себя, подобрать к нему продукты и приготовить его, следуя детальным инструкциям наших авторов - они подыскивают для Вас самые лучшие кулинарные рецепты, приготовление которых под силу каждому. Выбор статей – широчайший, от сложнейших банкетных блюд, до простого, но очень вкусного салата. А если Вы не умеете готовить – не беда, ведь у нас практически все кулинарные рецепты с фотографиями. Коллектив нашего сайта прилагает все усилия для того, чтобы кулинария приносила радость Вам и Вашим гостям. Лучшие рецепты приготовления специально для вас!


Страница 30 из 92« Первая.510.293031.3540.Последняя »