Кулинария

Что надо: сливочное масло - 100 г, сметана - 200 г, сахар - 0,75 стакана, ванильный сахар - 1 столовая ложка, яйца - 2 шт, мука - ~3,5 стакана, разрыхлитель - 1,5 чайных ложки сахарная пудра для посыпки готового печенья Как приготовить: Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку ... Читать далее

Что нужно: 500 г творога 0,5 стакана молока 0,5 стакана сахарного песка 2 яйца 25 г сливочного масла 1 ч.л. соды, гашенной уксусом 2 ст. л. манной крупы и ванилин по вкусу Как  делать: Тщательно перемешайте творог, молоко, сахарный песок, взбитые яйца, сливочное масло, манную крупу. Добавьте туда соду, гашенную в уксусе и ванилин. Полученную массу выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой духовке.

Что нужно: для теста яйца - 6 шт, сахар - 1,5 стакана, мука - 1,5 стакана, какао - 1-2 ст. ложки, разрыхлитель - 1 ч. ложка для крема сливочное масло - 200 г, сахар - 1 стакан, сметана - 2 стакана (20%) для украшения шоколад - 50-70 г, грецкие орехи, разноцветные посыпки, драже Как приготовить: Приготовить  бисквит (можно добавить в тесто немного разрыхлителя или соды - разрыхлитель просеять вместе с мукой, а соду погасить уксусом и влить ... Читать далее

Что нужно: 800 грамм пшеничной муки 30 грамм дрожжей 0,5 литра воды 100 сливочного масла 5 яиц 2 столовые ложки сахара Как делать: Растворить в воде дрожжи (особенно подойдут для этой цели сухие дрожжи), всыпать остальные ингредиенты, тщательно все перемешать и хорошо вымесить тесто. Завернуть в льняную салфетку и положить на ночь в холодильник. Утром сделать из теста каравай или батон, смазать его яичным желтком и выпечь в духовке.

Что нужно: Для теста: 500 г муки 250 мл кефира 7 г дрожжей 1 ч. л. сахара 100 мл воды 1,5 ст. л. растительного масла 1 яйцо Для начинки: 600 г брынзы 5 картофелин сливочное масло для смазывания Как делать: 1. Муку просеять. Половину смешать с дрожжами, сахаром и кефиром. Перемешать, накрыть и оставить на 1 ч. Добавить оставшуюся муку, воду, растительное масло и яйцо. Вымесить тесто, разделить его на 3 части, скатать каждую ... Читать далее